Schloss Dürnstein Relais & Chateaux
Dieter Müller

Wednesday, april 11th 2018

DIE LEGENDE KEHRT ZURüCK: DIETER MüLLER GALA AUF SCHLOSS DüRNSTEIN

Er war über viele Jahre der allerbeste Küchenchef Deutschlands, einer der besten Europas und von Weltrang: Dieter Müller ist eine Kochlegende wie kaum ein anderer Küchenchef rund um den Globus. Generationen von Sternechefs gingen durch seine Schule im damaligen Restaurant Dieter Müller auf Schloss Lerbach in Bergisch-Gladbach bei Köln (Deutschland).

Dieter Müller räumte serienweise Höchstwertungen (3 Sterne, 4 Hauben, 19,5 Punkte) und alle relevanten Auszeichnungen ab. Wenn sein Name fällt, bekommen Gourmets feuchte Augen. Seine Kochschule ist legendär, seine Bücher erreichten Rekordauflagen. Schloss Lerbach ist Geschichte, Dieter Müller gönnte sich vor eingen Jahren eine kurze Auszeit und ging dann im wahrsten Sinne des Wortes an Bord: Beim Luxus-Kreuzfahrtschiff MS Europa 2 nämlich, wo der Großmeister nun jeweils für mehrere Monate im Jahr das beste Bordrestaurant der Welt führt, das auch seinen Namen trägt. Seine eingefleischte Fangemeinde würde viele Kreuzfahrtschiffe füllen.

Dem wachau GOURMETfestival ist Dieter Müller seit zehn Jahren verbunden: Damals war er einer der ersten Superstars als Gast, kochte groß auf in Schloss Spitz. Nun kehrt die Legende zurück: In Form eines Gala-Abends auf Schloss Dürnstein, zu Gast bei Familie Thiery. Dieter Müller zu erklären, wäre Wasser in die Donau schütten.

Der Gala-Abend trägt daher schlicht seinen Namen: Dieter Müller. Sechs Gänge, große Weinbegleitung.


Menu

We try our best to publish the menu as soon as possible.

The menu rate amounts to € 245,00 per person
including cocktail, cover charge, amuse bouche, accompanying wines, water and coffee.

For a harmonic conclusion of the evening we donate a voucher for a drink at our bar.

Start: 7.00 pm

Because the menu is decided on in advance, the guest chefs for this event will be unable to accommodate specific dietary preferences (vegetarian, vegan, etc.).

Wines
The menu comes presumably with top wines from all over the world.
Reservation
We are currently taking reservations by phone at +43 2711 212 or by e-mail at hotel@schloss.at.

Please understand that prepayment is necessary in order for us to guarantee your reservation.

We would also like to communicate that at such events guests will be seated together at large tables. Table reservations will be received only for this event.

Food will not be served à la carte this evening. Hotel guests are more than welcome to attend this event, or they can receive our top recommendations for nearby establishments.

Parking
Please note that parking is not allowed in the center of Dürnstein.

Hotel guests are always allowed to park their car in the privat hotel court yard. Unfortunately we do not have enough space for all restaurant guests. Please be so kind to make use of the public parking areas in town and take this chance for a wonderful walk along the danube river.