Restaurace

At už jde o snídani s výhledem na Dunaj, nebo veceri pri svíckách:
v zámku Dürnstein zacíná i koncí každodenní požitkárství s pécí, kvalitou
a nezamenitelnou atmosférou.

Kulturní nabídka zámku Dürnstein je stejne rozmanitá jako harmonická.
V centru pozornosti jsou regionální suroviny, peclive vybírané a zpracované tradicním remeslem.

Nekolik kulinárských scén poskytuje prostor pro individuální zážitky –
od vybraných vecerí po uvolnené zakoncení pod otevrenou oblohou.
Co mají všechny spolecného?

Lásku k opravdovosti.

A radost z toho, že mohou hosty hýckat.

SNÍDANE

SE ZDE STÁVÁ ZÁŽITKEM

Snídane v oblasti Wachau – to zní jako cerstvé pecivo, dobrá káva a sklenka sektu.
Na terase restaurace Schloss Dürnstein z toho však vzniká více:
tichý a kouzelný okamžik s jedinecným výhledem.
Dunaj témer na dosah ruky. Ticho ranního dne. A kuchyne, která presvedcí každým detailem:
od peclive naaranžovaných étagéren až po vynikající servis s jemným citem.

POCHUTNÁVKA

S VÝHLEDEM

Restaurace v hotelu Schloss Dürnstein je místem k príjezdu, odpocinku a obdivování.
Historická architektura zde potkává kuchyni s jasnou, moderní linkou a mezinárodními vlivy.
Presto: regionálnost je stredobodem, stejne jako vysoká kucharská dovednost našeho týmu.

Kulturní rukopis v Schloss Dürnstein je elegantní, pritom však nikdy nevznešený.
Delikatesy se podávají na nádherné terase u Dunaje.
Bezpochyby je to klenot Wachau.
Jedinecný, jaký nenajdete nikde jinde.

Štastný je ten, kdo muže odtud nechat svuj pohled putovat malebnou krajinou
a zároven si vychutnat kulinárskou lahudku.

SCHLOSS GREISSLEREI

ROZMANITÝ, ŽIVÝ, REGIONÁLNÍ

Kdo to má rád jednodušší, najde v Greisslerei prímo v Dürnsteinu zcela jedinecné místo pro gastronomii: mezi delikatesami, bistrem a vinárnou.Jde tu o nenucenou radost z jídla a pití. S vybranými víny z Wachau, finger food, klasickými regionálními specialitami a možností jednoduše si sednout, kdykoliv prijde chut.

Další kulinárskou specialitou:
je Küffer Keller ,atmosférický grilový heuriger s otevreným ohnem, vybranými víny a uvolnenou náladou. Ideální pro malé spolecnosti, inspirativní rozhovory a nezapomenutelné letní vecery.

To, co se podává v hotelu Schloss Dürnstein, je uprímné, regionální a redukované na podstatné.

Nekdy není treba mnoho – jen to správné místo.