Chef de Partie

Wir suchen einen erfahrenen Koch als Unterstützung für unseren Küchenchef.
Er sollte flexibel auf allen Posten einsetzbar sein und gemeinsam mit dem kleinen Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf sorgen.
Je nach Erfahrung kann er an freien Tagen die Vertretung des Küchenchefs übernehmen.

Besonderes Augenmerk liegt auf der Zubereitung bodenständiger österreichischer Küche mit Raffinesse.
Die Klassiker dürfen bei uns nicht fehlen.

Unsere Küche lebt von Spontanität und Frische:
Was morgens geliefert wird, kann abends bereits als neues Gericht auf der Karte stehen.
Da unsere Gäste aus aller Welt kommen und sowohl Hotel- als auch à-la-carte-Gäste
sowie Feiergesellschaften bei uns speisen, legen wir großen Wert auf Abwechslung.
So sorgen wir dafür, dass auch Stammgäste und mehrtägige Besucher immer wieder neue Genussmomente erleben.

Durch seine strukturierte Arbeitsweise, sein Qualitätsbewusstsein und seinen Teamgeist
trägt er wesentlich zum Erfolg und zur hohen kulinarischen Qualität unseres Hauses bei.

Schicken Sie uns eine E-Mail an
jobs@schloss.at